全国に飛び出した武生のボルガライス！

　ボルガライスは、ついに発祥の地越前市を飛び出し、全国で食べられるようになってきました！！

　ここで紹介しているのは、当協会が公認した全国のボルガライスです！下記の条件を満たした上で、当協会にご連絡いただければ公認のボルガライスとして、ホームページでの紹介とボルガライスポスターの提供を行います。

１）ライス・たまご・トンカツ・お店独自のソース（ただし、カレーは除く）の

　　定義をまもっていること

２）メニュー、ポップ、ホームページ等で「福井県越前市のご当地グルメ」または、

　　「福井県越前市発祥のグルメ」と紹介すること

３）情熱と真心を持ってボルガライスを提供すること

以上！！ちなみにボルガライスの発祥の地・越前市のボルガライスも忘れないでね！

　名古屋の夜にダーツやスポーツを観戦しながらボルガライスが食べられるようになりました！！

分厚いとんかつにこのボリューム！！これで価格は、８９０円！！

　酸味とまろやかさがポイントのオムライスとジューシーなカツの味をまとめてお互いの旨味を引き上げる、トマトの酸味が隠し味のデミグラスソースが特徴のボルガライスです！

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　マスターが福井県に初めて訪れたときにボルライスを食べてビビビビビィーと衝撃を受けたのだとか！そして、このボルガライスをたくさんの人に食べてほしいとメニュー化してくれたとのことです。

　ソースはたくさんの野菜を溶けるまで煮込んだデミグラスソースとハッシュドビーフを絶妙なバランスで組み合わせた手の込んだもの！

　これは鳥取に行ったら食べるしかないでしょ！？鳥取大学の学生の皆さん！食べるしかないでしょ！

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住　　所：鳥取県湖山町北1-433-1

電　　話：0857-28-8266

営業時間：【月～木】18：00～1：00

公式Twitter：https://twitter.com/hot_spot1221?s=17

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　越前市の居酒屋で出会った方が地元新潟で喫茶店をオープンするということでボルガライスの話になり、その方が実際にボルガライスを出してくれることになりました！！

　かなりこだわりのボルガライスは、ふわふわたまごが食欲をそそり、柔らかいトンカツがジューシーで！！
何より！特製のデミグラスソースが全体を見事にまとめあげた逸品だそうです！

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　そして、このボルガライスなんとこだわりがたーくさん詰まっております。

　自家製フレッシュトマトソースで作ったトマトライスのオムライスに、生パン粉の手仕込みロースカツをのせ、じっくり煮込んだデミソースをたっぷりかけてあります。 さらにアクセントに生クリームとカツの上にかかったラビゴットソース！！！　

　みなさん知ってます！ラビゴットソース！？私は知りませんでした…。ピクルス、オニオン、マヨネーズ、レモン汁で作ったソースだそうです！！

　う～ん、デミグラスソースのほろ苦さにトマトの酸味とラビゴットソースのアクセント…これはたまりませんね！！

　値段は、スープ、ドリンク付で980円！！！

　ちなみにチーズボルガライスをはじめエビフライを乗せたアレンジボルガライスもあるようなのでぜひぜひ岐阜県に行ってもボルガライスを！！

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住　　所：岐阜県本巣郡北方町春来町1-193

電　　話：058-322-9363

営業時間：[平日]　8:30～18:00
　　　　　[土日祝]　7:00～18:00 

定 休 日：火曜日  

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　こんなこだわりを持ったレストハウスたんぽぽは、日経流通新聞にボルガライスの記事を見つけ、ボルガライスを作ってみたいと思ったそうです。

　そして、完成したのがこのこだわりにこだわったボルガライス！なんとソースは、インドネシアのナシゴレンやケチャップマニス、エビの粉末、チリソースなどなど20種類の材料から作られた食欲そそるピリ辛ソース！

　これからの暑くなる時期にだからこそ食べたくなる一品ですね！ボルガライスの本場・武生の人も驚きのこだわりボルガライス！

　値段は、サラダ付きで1,080円！新メニューフェアとして、１ヶ月間は、980円とお得です！ぜひ食べていただきたい！　

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住　　所：山口県岩国市川西４丁目５－１５６

電　　話：０８２７－４３－３０３３

営業時間：11：00～15：30、17：30～21：30（月～土）

　　　　　11：00～21：30（日、祝） 

定 休 日：火曜日  

＜レストハウスたんぽぽホームページ＞

http://retanpopo.web.fc2.com/index.html 

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　お値段は、６９８円とお店で食べるボルガライスよりは安い！ボルガライスを提供しているハニー店舗は下記の通りです。

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①クランデール 二の宮

福井市二の宮2丁目3-8　℡：0776-21-8851  

②ハニー 住吉店

鯖江市住吉町1丁目11　℡：0778-51-0856

③ハニー みゆき店

鯖江市御幸町1丁目2-21　℡：0778-53-1030

④ハニー 東陽店

鯖江市川島町66-7　℡：0778-65-3500

⑤ハニー 麻生津店

福井市今市町14-11-1　℡：0776-38-6188

⑥ハニー 松岡店

吉田郡永平寺町松岡窪25字1-1　℡：0776-61-3232

⑦ハニー 南条店

南条郡南越前町東大道12号25番地1　℡：0778-47-8410

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住　　所：名古屋市中区栄３－９－２２　グランドビル２階

電　　話：０５２－２４２－００７４

営業時間：19:00～翌5:00（日曜営業）

定 休 日 ：無休 

＜サントリーBar Navi＞

 http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0529531662/index.html

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