越前市のブランドトマト「紅しきぶ」！しっかりとした肉質で高糖度のコクのあるトマトです！
その紅しきぶを使ったボルガライスが期間限定で江戸屋さんに登場です！
店の入口には、しっかりと紅しきぶフェアのポスターが！！！
そして、これが紅しきぶ×ボルガライス！！その名も「トマトカツボルガライス」！！
トマトの酸味のある香りが食欲をそそります！！といってもどこにトマトが…？？
みなさん分かりますか？？？実は…
この厚いカツになんと紅しきぶが挟み込まれているんです！これはたまりません！
さっそく大きく切られたカツをガブリッ！！ムムムゥ～！！
紅しきぶの酸味がトンカツの脂の甘みと重なり合い美味ぃ～～！とってもさっぱりといただけます！
さらにデミグラスソースにもたっぷりの紅しきぶが使われており、甘く酸味のある香りが鼻から抜け、これまたさっぱり！
もちろん！たまごの下には江戸屋さんの特徴「○○○」入りライスで食感も楽しませてくれています。
紅しきぶの特徴を感じさせるさっぱりとコクのあるボルガライス！女性向けかもしれませんね！ただボリュームはさすが江戸屋さん！男性向けです！
案の定、お腹パンパンで大満足です！！ぜひみなさんも期間限定なので江戸屋さんに越前市の味を食べに足をお運びください！
トマトカツボルガライス 940円
発売期間：６月14日(金)～７月7日(日)
※この期間は、越前市内８店で紅しきぶを使ったメニューが食べられます
詳しくはコチラ→越前市役所農林振興課
【江戸屋】
住所 ：福井県越前市高瀬２丁目６－１５
営業時間：11：00～19：00
定休日 ：日曜日、第三月曜日
電話 ：0778-24-3248
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